FSSC 22000, which stands for Food Safety System Certification 22000, is an internationally recognized standard for food safety management systems. It provides a framework to ensure food safety across the entire supply chain, from primary production to distribution. Based on ISO standards, this certification incorporates additional requirements tailored specifically for food safety.
Chứng nhận toàn diện này bao gồm nhiều yếu tố cốt lõi sau:
- Khuôn khổ toàn diện
FSSC 220000 xây dựng một khung tổng thể bao quát tất cả các khía cạnh của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, từ sản xuất đến phân phối.
- Tiêu chuẩn hài hòa
FSSC 22000 hài hòa các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, tích hợp các tiêu chuẩn ISO, chương trình điều kiện tiên quyết và nguyên tắc HACCP nhằm quản lý hiệu quả các mối nguy an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo chuỗi cung ứng
Chứng nhận này đảm bảo toàn bộ chuỗi cung ứng, bao gồm nhà cung cấp, nhà sản xuất và nhà phân phối, đều tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.
- Phương pháp tiếp cận dựa trên rủi ro
FSSC 22000 áp dụng phương pháp tiếp cận dựa trên rủi ro, xác định và quản lý các mối nguy tiềm ẩn nhằm giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm.
- Cải tiến liên tục
Hệ thống khuyến khích cải tiến liên tục, thúc đẩy các công ty nâng cao hệ thống an toàn thực phẩm, thích ứng với những thay đổi và duy trì các tiêu chuẩn cao nhất.
- Công nhận toàn cầu
Chứng nhận FSSC 22000 được công nhận trên toàn thế giới, mang lại sự đảm bảo cho người tiêu dùng rằng các sản phẩm được chứng nhận đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.
Người tiêu dùng có thể nhận được các lợi ích từ những sản phẩm được sản xuất bởi công ty đạt tiêu chuẩn FSSC 22000:
- Đảm bảo an toàn thực phẩm
Sản phẩm từ các công ty đạt chứng nhận tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
- Chất lượng cao
Chứng nhận FSSC 22000 thể hiện cam kết về các biện pháp kiểm soát chất lượng, đảm bảo sản phẩm luôn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao.
- Độ tin cậy
Người tiêu dùng có thể tin tưởng vào độ tin cậy của các sản phẩm được chứng nhận, vì chúng đã trải qua quá trình kiểm tra và xác nhận nghiêm ngặt trong suốt quy trình cấp chứng nhận.
- Tuân thủ Tiêu chuẩn Quốc tế
Chứng nhận đảm bảo sự phù hợp với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, mang lại sự yên tâm cho người tiêu dùng về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
- Khả năng truy xuất nguồn gốc & sự minh bạch
Các công ty được chứng nhận thường duy trì hệ thống truy xuất nguồn gốc, cho phép người tiêu dùng theo dõi hành trình của sản phẩm từ quá trình sản xuất đến khi đến kệ hàng, đảm bảo sự minh bạch trong chuỗi cung ứng.
- Sự nhất quán
Các công ty được chứng nhận tuân thủ các quy trình có hệ thống, đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm đồng đều và nhất quán qua các lô hàng.
- Niềm Tin Người Tiêu Dùng
Chứng nhận này tạo dựng niềm tin nơi người tiêu dùng, thể hiện cam kết của công ty trong việc duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm và chất lượng.
